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昨日はカボチャの間に植えたうずら豆が大きくなってきたので
うろをしました。
家の裏の竹を切りえっちらおっちら・・・。
まだ足りていなっくて完璧ではありません。
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ちょっと変わった形のかぼちゃ楽しみです。
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やはりへちまだったようです。
でももしかしたら・・・・・。
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キワーノちょっと勢いが衰えた?
でも花はまだみたい・・・・。
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キュウリのアクロバット
ネットにひっかかり横になっています。
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サンマルツァーノ?トマト、綺麗なオレンジ色に色づきました。

頑張りすぎはいけませんね。
昨日は暑い中必死に作業したので
気分が悪くなりました。


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2012.07.31 / Top↑

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毎日、雷はなるけれど雨がほとんど降りません。
気温も高く体が熱を持ったまま・・・・・。
野菜は猛暑でも元気です。
赤くなり始めたミニトマト
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実がつき始めたローマだと思う・・。
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大きくなってきた。beefmasterだと思う・・・・・。
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昨日猿が出て 取られはしないかと心配したバターナッツ。
結構大きいです。
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鶏小屋の前に日よけになる予定のゴーヤ
花が咲き始めました。
涼しげでかわいい花ですよね。

野菜のお蔭で食卓が色どり豊かになってきました。
旬の野菜で夏を乗り切りたいと思う私です。

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2012.07.29 / Top↑
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梅雨明けしてから涼しい日はありません。
そんな中雨の降る中人参を3種蒔きました。
ちゃんと芽が出るかな・・・・。
蒔いてから3日
今日あたり土が乾燥し始めたので夕方水を蒔く予定です。
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ミニトマトも色づき始めました。
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ローゼルは本格的に成長が始まったよう。
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紫蘇はこれからかなぁ。
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こんにゃくいも
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3つしか生き残りがなく一番大きなお芋の芽を私が踏んでばかりいたので
もうだめかと思っていましたが復活しました。
がんばれー。

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2012.07.25 / Top↑

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毎日蒸し暑い日が続きます。
なかなか思うように体と頭が働かない、もどかしい毎日ですが
やっととまとが色づき始めました。

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昨日いただきもののトマトを食べて
うらやましかったり待遠しかったり
やっと自家製とまとにありつけそうです。

トマトの柿酢漬け
トマトに塩や砂糖はかけたことあるけれど
酢は初めて・・・。
こんなにおいしく感じるのは私だけ?なのかな・・・。



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2012.07.23 / Top↑


ブルーベリーの2番果です。
お花が咲いていたところはお花の形になってるんですよね。
かわいい!思わずパチリ。
今度は私の胃の中に!優しい甘酸っぱい果実でしたよ。
これからは保存して手作り酵素の材料にしたいなっと思っています。



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2012.07.22 / Top↑

梅雨明けしてもうっとおしい毎日
体調がなかなか元に戻りません。
自分なりに頑張っています。
昨日は家業の助手をしておりました。
ドタバタしていて
画像なしですが
今朝ゴーヤの花を発見し
ブルーベリーの一番果は主人の胃の中に・・・。
うこちゃんの成長速度は加速し一喜一憂しています。
うこちゃんはキュウリが大好きで食べるのが上手です。
もう少しカラッとお天気にしてくれると私の体がいうことを聞いてくれるんだけどなぁ

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2012.07.21 / Top↑

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ブログのお友達、幸さんのところはもうブルーベリーもトマトも収穫されている。
指をくわえて畑に行って見たら…。
我が家も間近かな・・・・。
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トマトは日に日に大きくなり形も楽しい・・・
忍耐あるのみ。
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うこちゃんお庭デビュー
生き生きしてます。
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秋ウコン育っています。
どうなるかな・・・・・。
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ローゼルも
じわじわ確実にせいちょうしています。

バテているのは私だけかも野菜も鳥も元気だー。

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2012.07.18 / Top↑

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期待のさつまいも畑猿がまた来ました。
電柵もなんのその
チームワークでやってくれました。
昨日は猿対策強化でくたくた・・・・。

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ズッキーニ風も食べられた・・とほほ。

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さつまいもがおいしかったのかありがたいことにトマトだけは熟れてないからか被害なし・・・。
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色づくのを待つばかりです。
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ほれぼれするほどきれいです。
自己満足の世界です・・お許しを・・。

逃走犯のうずらくん何とか捕獲しました。
雄一匹はさみしいらしい・・・。



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2012.07.18 / Top↑

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雨上がりネットの隙間からパチリ
まだ3センチくらいの実なのですが
トマトの姿が見えて楽しみ!
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自家製の柿酢をしょう油さしに入れてパチリ
お酢を取ると痩せるんだとか・・手軽に摂取するために。
健康によさそうなので実践!
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自家製の梅で梅マヨネーズ
鮮やかなジャガイモにかわいいピンクをのせてみた
綺麗だしおいしい・・私好みでした。
これはちょっと記憶に残しておこう。

今日はとても蒸し暑い日でした。
なのに・・草を刈り、堆肥を撒き、耕うんまでしてしまった。
結構よれよれ、
これで人参予定地と大根予定地の前準備完了です。

それからうずらさんは全部いなくなりました。
蛇に殺されたり逃げたりいろいろありました。
さみしいです。

鶏さんの食卵対策を主人に今日作業してもらいました。
明日の結果が楽しみです。


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2012.07.15 / Top↑

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どしゃ降りの後ちょっと畑に観察に・・。
今年は今のところさつまいも畑がいい感じです。
もう猿被害には遭いたくないですね。
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今年は自家採取種のかぼちゃのはずだ・・た畑
何故かリッチーナ風確かに去年リッチーナつくりました。
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こちらは何故かズッキーニ風・・・
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こちらはバターナッツ風
ずいぶん思いと違う感じですが
たべられると思うので
このまま面白がって続行です。

昨日はキタムラサキじゃがいもをシチューの具材に使いました。
色が抜けてしまったけれど。
ジャガイモとしての存在はばっちり。
煮崩れせずホクホクの触感でした。

お天気に影響される私
お蔭で急激に体調不良になったりします。
なので行動力にかけますが
頭の中は活動中です。



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2012.07.14 / Top↑
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毎日、ミョウガを観察していたので
今日は初ミョウガをいつもより早く食べることとなりました。
まだではじめで、細いのですが詰まっていて癖がなくおいしかったなあ
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今日は雨が上がりいいお天気に
しかし蒸し暑い・・・。
サブの畑は電柵なしでも大好きなトマトが元気に育っているので
廃品利用の猿除けハウスを作ってもらいました。
いろんな種類のトマトが植えてあるので楽しみです。

いんげんときゅうりがよく取れるのでうれしい悲鳴です。
今は鶏たちも野菜のお蔭で満たされた食事をしています。

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2012.07.12 / Top↑
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昨日やっとインターネット回線が復旧しました。
我が家のトマトどんどん個性的な姿を見せてくれ始めました。
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唐辛子も順調!
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ステビアも大きくなってきました。利用法を勉強しないといけません・・・・。
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トマトと玉ねぎ自家製の柿酢につけてみました。
私的には癖になる美味しさ!
早くトマトが色づかないかなぁ。
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ヒヨコ軍団大きくなりました。
まずはうこちゃん
ふっさふさになってきました。
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ビビりのアロウカナ
数日前に小屋を引越し
環境が良くなったのですが
まだビビり気味です。
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おだやかな黄班プリマスロック
すくすく育っています。
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我が家の王子様
素晴らしい気配りで王子としては合格です。
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みるくさんも私の監督に大忙し。
暑い中、畑に鎮座し作業を見守って過ごしています。

昨日は猿被害にあった鳴門金時の芋づるを植え替えました。
よくできていたのでもうミニサイズの芋ができていて・・・・。
結構猿は満腹になったのかもしれません。
ネットと植え付けをし直し
今日の雨を待っているところです。

蔓なしインゲンの多量の収穫
嬉しいけど大変だー。


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2012.07.11 / Top↑
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一日に降ったり止んだり激しい天気の変化の中
気になっていたトマトの花をパチリ今までトマトの八重咲の花に出会ったことのない私
下の花は一重なのに・・・・・。
品種のせいなのか、たまたまなのか・・・・・。
品種は実がなるまでわかりません・・・・。
木はしっかりしているのでミニトマトではなさそうです。
どんな実がなるか楽しみだなー。
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今日収穫したいんげんを牛肉と炒め煮に
以前ムラサキのいんげんを加熱したとき緑色に戻ってしまって
がっかりしていたので期待していなかったのですが
黄色いいんげんは加熱しても緑色に戻らない。
炒め物などにすれば鮮やかな彩になりそう
収穫したときはムラサキいんげんよりインパクトに欠けると思ったけれど
料理には黄色いいんげんの方が目に楽しい
勝手な私の言い分ですが・・・・・。
120705myouga.jpg
ミョウガが早くできるといいなぁ
毎日チェックしないといけませんね。

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2012.07.05 / Top↑

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梅雨のせいで私だけでなくインターネットまでおかしくなってしまいました。
つながったりつながらなかったり・・・・。
不自由しています。
朝の放送の天気予報が当たらなかったり
朝は警報が出るほどのどしゃ降りでしたが
貧血の注射を打ちに行き、帰ってくると止んでいました。
で畑に直行 もともと田の畑、水浸しになってるところも。
きゅうり、なす、つるなしいんげん2種
悪天候にも関わらずたくさん収穫できました。
これからトマト、かぼちゃ、などいろいろ楽しみです。
自家採取種の苗が多くてカボチャと思っていたらズッキーニだったりして・・・
何ができるのか?
おもしろくなってきましたよ・・・。

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2012.07.05 / Top↑
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今日は早朝からどしゃ降り。お蔭で5時前に目が覚めました。
ジャガイモ全収穫終了をし
今度はどうやって食べようかと模索中。
早速挑戦です。
ジャガイモは傷ついたものなどを使用
キタムラサキの分量が多かったなぁ・・・。
このお芋を茹でて
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つぶしてジャガイモの3分の1の量の片栗粉を混ぜ
棒状にして切り分け
形を整え
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油をうっすら敷いたフライパンに両面ゆっくり焼いて

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出来上がり
もちもちの触感でジャガイモとは思えない感じ
たれでどんな風にも食べれそうなお餅みたい。

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2012.07.03 / Top↑
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降ったり止んだり照ったり曇ったり
気まぐれなお天気に付き合いながら野菜たちは元気に育っています。
去年のミニトマトの種から育てた苗
去年より今年のほうが力強い
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たぶんこれは購入した種のトマト
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唐辛子も実がついている。
毎日の変化が楽しくて自然と足が向きます。


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2012.07.02 / Top↑

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ジャガイモ全収穫しました。
せっかちな私はついに最後の品種シェリーに手を付けました。
シェリーは計10キロ
細長いピンクの皮のお芋です。
10キロ収穫のお芋は8種類中5種類
60㌔以上のお芋が収穫できました。
芋姉ちゃん???芋おばちゃん・・・・になろうかな。
残念なのは畑のアルカリ性が強かったため
皮に影響が・・・・・。

昨日は野菜に追肥をしました。
鶏糞をそこらじゅうに・・・・・。

鶏糞栽培少し軌道に乗ってきたかな。
ジャガイモの収穫の時
種イモの間に置いた鶏糞にジャガイモの根がびっしり巻き付いていました。
野菜の生命力おそるべし・・・。




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2012.07.02 / Top↑
まとめ
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